20. Opor Ayam. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Anda dapat memasak 20. Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 20. Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan 20. Opor Ayam
- Siapkan 1 ekor untuk ayam pejantan.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 untuk sereh.
- Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/3 batok untuk kecil gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm untuk penyedap rasa (sy maseko).
- Anda perlu 600 ml untuk santan encer.
- Siapkan 200 ml untuk santan instant.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak utk menumis.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Add salt and/or sugar as needed.
Langkah-langkah 20. Opor Ayam
- Haluskan bawang merah putih, kunyit, kemiri dan lengkuas.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah harum, kemudian tambahkan santan encer.
- Masukkan daun salam, daun jeruh dan sereh tips tambahan : kalau mau ayamnya cpt lembut masukkan garpu krn dpt meningkatkan suhu dalam panci.
- Jika daging sudah lembut tambahkan garam gula penyedap rasa. Jika rasa sudah sesuai tambahkan santan.
- Hidangkan opor dengan bawang goreng agar lbh nikmat.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.