ads/auto.txt Resep: Opor ayam kuning Terbaik

Resep: Opor ayam kuning Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Anda dapat memasak Opor ayam kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam kuning

  1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam,saya pake bagian paha aja(potong jd 6 bagian).
  2. Siapkan untuk Bumbu halus.
  3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah keriting.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe rawit.
  7. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
  9. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
  10. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
  11. Anda perlu untuk Bumbu Cemplung.
  12. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas di geprek dulu.
  13. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  14. Anda Membutuhkan 1 Batang untuk serai di geprek dulu.
  15. Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
  16. Siapkan untuk Air.
  17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
  18. Siapkan 1 (1/2 sdt) untuk garam.
  19. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk mecin.

Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Instruksi Opor ayam kuning

  1. Cuci bersih ayam menggunakan perasan jeruk nipis.. kemudian cuci ulang menggunakan air lagi, tiriskan.
  2. Uleg/ blender semua bumbu halus, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
  3. Masukkan lengkuas,salam,serai... tumis bareng dengan bumbu halus.
  4. Jika sudah wangi bumbu nya dan menyusut bumbu nya,masukkan ayam,aduk aduk.. kemudian masukkan air sampai ayam terendam.. tunggu sampai matang.. jika sudah matang masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih. Kemudian sajikan.
  5. Jngn lupa tes rasa, jika di rasa terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit...
  6. Note: jika masak yg bersantan, sebelum tidur malam dan abis magrib di angetin lagi supaya tdk basi dan berbusa.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya.

Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.