Kari Kambing (praktis).
Anda dapat membuat Kari Kambing (praktis) menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Kari Kambing (praktis) yang benar.
Bahan-bahan Kari Kambing (praktis)
- Siapkan 500 gr untuk daging kambing (bisa daging sapi).
- Anda perlu 12 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 sachet untuk bumbu curry Indofood.
- Siapkan 65 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Siapkan 1/2 sdt untuk royco rasa sapi.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng (untuk menumis bumbu).
- Anda perlu secukupnya untuk air (untuk merebus daging kambing).
Step by step Kari Kambing (praktis)
- Cuci bersih daging kambing kemudian Siapkan bumbu halus (blender : cabe merah, cabe rawit, 3 siung bawang merah, 2 Siung bawang putih, 1 ruas jempol jahe).
- Rajang 3 siung bawang merah, kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang merah hingga harum & sedikit layu, lalu langsung masukkan bumbu halus & daging kambing secara bersamaan, lalu aduk tumisan hingga bumbu tercampur rata dengan daging kemudian tambahkan air pada tumisan untuk merebus daging kambing, dan tunggu hingga daging mulai empuk.
- Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu curry indofood, kentang & santan kental, lalu aduk jangan sampai pecah santan (rasa terlebuh dahulu, jika kurang asinnya & gurih nya kurang dapat kita masukkan garan & royco).
- Jika kentang sudah matang, matikan api & kuri kambing dapat di sajikan dengan roti jala ( resep sebelumnya) untuk keluarga tercinta, 🙌😁😀👏😍💖.