ads/auto.txt Resep: Kare Ayam Solo Terbaik

Resep: Kare Ayam Solo Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Kare Ayam Solo.

Kare Ayam Solo Anda dapat memasak Kare Ayam Solo menggunakan 24 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Kare Ayam Solo yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Solo

  1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam, potong2 (atau bisa jg utuh kalo mau di suwir2).
  2. Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
  3. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  4. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
  5. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
  6. Anda Membutuhkan 65 ml untuk kara instan.
  7. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
  8. Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk (saya pake totole).
  9. Siapkan Secukupnya untuk garam.
  10. Siapkan 1000 ml untuk air.
  11. Siapkan untuk Minyak untuk menumis bumbu.
  12. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  13. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  14. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  15. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
  16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  17. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
  18. Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
  19. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
  20. Anda perlu untuk Bahan pelengkap :.
  21. Anda perlu 1 buah untuk wortel, iris tipis lalu rebus.
  22. Siapkan 1 genggam untuk tauge, seduh air panas, tiriskan.
  23. Siapkan 1 batang untuk daun bawang, iris tipis.
  24. Siapkan untuk Bawang merah goreng.

Langkah-langkah Kare Ayam Solo

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan bahan2 lain...
  2. Didihkan air. Rebus ayam hingga berubah warna/setengah matang. Tiriskan ayam. Buang air rebusan nya. Didihkan kembali ayam dengan air yang baru...
  3. Haluskan dan geprek bumbu2 nya...
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai hingga harum dan matang...
  5. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk...
  6. Cek rasa. Tambahkan santan. Aduk perlahan. Masak hingga ayam matang. Sambil menunggu bisa menyiapkan bahan pelengkap nya ya...
  7. Setelah matang, tata bahan pelengkap di piring. Siram dengan ayam dan kuah kare nya...