ads/auto.txt Resep: Opor Ayam Kampung Terlengkap

Resep: Opor Ayam Kampung Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 Ekor untuk Ayam Kampung (Potong 6).
  2. Siapkan 500 ml untuk Santan Murni.
  3. Siapkan 5 cm untuk Lengkoas.
  4. Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Sereh.
  5. Anda perlu 3 Lembar untuk Daun Salam.
  6. Anda Membutuhkan 3 Lembar untuk Daun Jeruk.
  7. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
  8. Siapkan Secukupnya untuk Gula Pasir.
  9. Siapkan 2 sdm untuk Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  10. Anda Membutuhkan 1-2 sdm untuk Merica Bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya untuk Air.
  12. Siapkan untuk **Bumbu Halus**.
  13. Siapkan 8 Siung untuk Bawang Merah.
  14. Siapkan 6 Siung untuk Bawang Putih.
  15. Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar.
  16. Anda perlu 2 Buah untuk Kemiri (Sangrai).
  17. Anda perlu 3 cm untuk Kunyit.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Instruksi Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan semua bahan² seperti difoto, sy Bumbu Halusnya diblender biar cepat dan halus..hehe. Panaskan Minyak Goreng, masukan Bumbu Halusnya + Daun Salam + Daun jeruk + Sereh + Lengkoas, masak sampai harum. Tambahkan Air secukupnya + Merica + Garam + Gula Pasir, aduk merata dan masak hingga panas..
  2. Masukan potongan Ayam Kampung. Santan Murni secara perlahan sambil diaduk aduk perlahan sampai mendidih, Koreksi rasa. Jika sudah Ok rasanya, masak Ayam hingga empuk dan Kuah sedikit mengental. Selamat Mencoba 💕.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.