ads/auto.txt Cara mudah Meracik Opor Ayam Terbaik

Cara mudah Meracik Opor Ayam Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Opor Ayam.

Opor Ayam Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. Anda perlu 7 potong untuk ayam kampung, sudah diungkep.
  2. Anda perlu Secukupnya untuk bawang goreng.
  3. Siapkan 130 mL untuk santan (saya pakai Kara).
  4. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos, geprek.
  5. Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
  6. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  7. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk, disobek.
  8. Anda perlu 200 mL untuk kaldu ayam.
  9. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  10. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
  11. Anda perlu Secukupnya untuk minyak menumis.
  12. Siapkan untuk Bumbu Halus.
  13. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  14. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
  15. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
  16. Siapkan 2 cm untuk jahe.
  17. Siapkan 2 buah untuk kemiri, sangrai.
  18. Siapkan 1 sdm untuk merica.
  19. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
  20. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe keriting/merah besar (optional).
  21. Siapkan 1 sdt untuk jinten (saya skip, tidak ada).

Langkah-langkah Opor Ayam

  1. Siapkan semua bahan. Ayam yang saya pakai sudah diungkep terlebih dahulu. Resepnya ada di postingan "Ayam Ungkep Kaldu". Sangrai kemiri. Haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Masukkan ayam, ratakan dengan bumbu. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan laos..
  4. Tambahkan kaldu 200 mL. Aduk. Ratakan ayamnya..
  5. Masukkan santan 130 mL. Tunggu hingga mendidih dan sedikit menyusut..
  6. Tambahkan garam dan gula. Aduk-aduk ratakan. Koreksi rasa..
  7. Opor ayam siap dihidangkan bersama dengan taburan bawang goreng dan acar..