Resep: Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Lihat juga resep Opor ayam enak lainnya! Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk Opor ayam is a child-friendly dish.

I myself remember how this is one of my favorite dishes when I was a child myself. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam (potong jadi 8).
2. Anda Membutuhkan untuk Santan (me pake kara).
3. Siapkan untuk Kunyit.
4. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10).
5. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
7. Siapkan untuk Sereh geprek.
8. Siapkan untuk Lengkuas geprek.
9. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
10. Siapkan untuk Air.
11. Anda Membutuhkan untuk Gula.
12. Anda perlu untuk Garam.
13. Siapkan untuk Penyedap (me pakai royco ayam).
14. Siapkan untuk Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny.

Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Be the first to review this recipe.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang.
2. Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit..
3. Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak..
4. Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali..
5. Then opor ayam dah siap untuk disajikan😊.

This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Pelajari langkah demi langkahnya, karena resep ini sudah dibuat semudah dan sepraktis mungkin. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam.