ads/auto.txt Cara Memasak 87. Opor Ayam Kampung Babon Muda Terbaru

Cara Memasak 87. Opor Ayam Kampung Babon Muda Terbaru

Enak, Segar dan Sedap.

87. Opor Ayam Kampung Babon Muda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

87. Opor Ayam Kampung Babon Muda Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Anda dapat memasak 87. Opor Ayam Kampung Babon Muda menggunakan 20 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 87. Opor Ayam Kampung Babon Muda yang baik.

Bahan-bahan 87. Opor Ayam Kampung Babon Muda

  1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung Babon potong jadi 12 (lengkap ati ampela).
  2. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh geprek.
  3. Anda Membutuhkan 6 untuk daun jeruk (buang batang tengahnya).
  4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  5. Siapkan 3 ruas untuk jahe memarkan.
  6. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas memarkan.
  7. Anda Membutuhkan 1 buah untuk kelapa yang tua (diparut).
  8. Siapkan untuk Asam sedikit (pengganti blimbing wuluh kalo tidak ada).
  9. Siapkan untuk Bawang merah Goreng (untuk taburan).
  10. Anda perlu untuk Bawang putih goreng (untuk taburan).
  11. Siapkan untuk Bumbu Ulek :.
  12. Anda perlu 6 untuk Bawang merah.
  13. Siapkan 12 untuk Bawang putih.
  14. Siapkan 3 ruas untuk kunyit bakar.
  15. Siapkan 3 ruas untuk kencur.
  16. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar butir secukupnya(sangrai).
  17. Anda perlu secukupnya untuk Merica Butiran.
  18. Siapkan 9 butir untuk Kemiri.
  19. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  20. Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam menggunakan ayam kampung lebih bernutrisi dibandingkan dengan ayam Sayangnya, karena ayam kampung cenderung lebih bau amis dibanding ayam negeri, jadi perlu ada trik tersendiri untuk memasaknya.

Step by step 87. Opor Ayam Kampung Babon Muda

  1. Siapkan semua bumbu dan bahan.
  2. Rebus ayam sampai empuk.
  3. Haluskan Bumbu Ulek.
  4. Masukkan bumbu ulek dan bahan lainnya (sereh,daun jeruk,daun salam,lengkuas,jahe) kedalam panci yang sudah ada rebusan ayam nya.
  5. Peras kelapa yang sudah diparut,perasan pertama santan disisihkan dulu..
  6. Peras kelapa lagi diatas panci yang ada ayamnya bagian bawah gunakan penyaring kelapa, peras kelapa sampai ayam terendam kuah santannya.
  7. Santannya terus diaduk supaya tidak pecah,lalu masukkan perasan santan yang disisihkan tadi pada saat opor mau matang,tetap diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.
  8. Masukkan asemnya aduk sebentar lagi lalu diamkan sampai matang masukkan gula pasir secukupnya aduk rata. Setelah matang taburi dengan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api angkat dan sajikan..

SajianSedap.com - Opor ayam kampung pasti makin istimewa jika tahucara membuat daging ayam kampung tidak alot. Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu. Masa Muda Kakek Legent, Gak ada yang lepas dari Trikku. Toked Super Gadis SMA Jepang Bikin Klabakan. Ayah Pulang Kampung, Ibu di Goyang Sampe Lemes.