ads/auto.txt Cara Meracik Opor ayam praktis Terbaik

Cara Meracik Opor ayam praktis Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Opor ayam praktis. Kali ini saya berbagi resep opor ayam praktis. Disini kami menayangkan Resep Opor Ayam Praktis dan lezat silahkan bagi yang ingin membuat atau mempraktekan cara memasak opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor ayam praktis Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Anda dapat memasak Opor ayam praktis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam praktis yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam praktis

  1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
  2. Siapkan 1 liter untuk santan (dipasar sudah dijual literan).
  3. Anda perlu 3 sdm untuk BDKS.
  4. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah cincang halus.
  5. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih cincang halus.
  6. Siapkan 3 batang untuk sereh.
  7. Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
  9. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
  11. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.

Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.

Instruksi Opor ayam praktis

  1. Bersihkan ayam dengan 2 sdt garam, remas-remas sampai hilang rasa licin dan darah merahnya.
  2. Beri perasan jeruk nipis 1 buah, remas- remas kembali sampai bau amisnya berkurang.
  3. Siapkan semua bumbu dan bahan2.
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk aduk kembali sampai layu.
  5. Setelah bumbu tercium matang, masukkan ayam, aduk terus sampai warna ayam berubah warna dan keluar airnya, kemudian tutup rata, kecilkan api.
  6. Setelah ayam mulai matang, besarkan api kembali menjadi sedang, masukkan santan, aduk kembali hingga mendidih beberapa saat, kemudian kecilkan api, diamkan beberapa lama, sampai dirasa bumbu sudah meresap. Matang dan sajikan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran.