Cara mudah Membuat Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk Ayam Kampung.
2. Anda perlu 1 liter untuk santan encer.
3. Anda perlu 200 ml untuk santan kental.
4. Siapkan Secukupnya untuk Kaldu jamur.
5. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
8. Anda perlu 7 butir untuk bawang merah.
9. Siapkan 10 butir untuk bawang putih.
10. Siapkan 7 butir untuk kemiri.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
13. Siapkan 1 sdt untuk merica.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur (bisa skip).
16. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
18. Anda perlu untuk Bumbu Tambahan.
19. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
20. Anda perlu 1 batang untuk serai.
21. Anda perlu 1 ruas untuk laos.
22. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
23. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Potong-potong ayam kemudian rebus ayam kedalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan buang airnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu tambahan dan tumis kembali hingga benar benar harum..
3. Masukkan santan encer kedalam bumbu yang telah ditumis kemudian masukkan ayam..
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih. Jangan sampai santan pecah..
6. Opor ayam siap disajikan. Lebih nikmat ditambah bawang goreng..
7. Selamat mencoba :).