Opor Ayam ala mommy.
Anda dapat memasak Opor Ayam ala mommy menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam ala mommy yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam ala mommy
- Anda Membutuhkan 1,5 kg untuk ayam kampung.
- Anda perlu 1,5 liter untuk Santan encer.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 15 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan Sedikit untuk jinten.
- Siapkan untuk Bumbu lainnya :.
- Siapkan 3 ruas untuk lengkuas geprak.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk jahe geprak.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk serai geprak.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam gula.
Langkah-langkah Opor Ayam ala mommy
- Tumis bahan halus sampai matang dan wangi.
- Masukkan bumbu lain dan masukkan ayam, aduk merata. Tambahkan air sampai ayam empuk. Kalau mau cepat bisa dipresto..
- Masukkan santan, koreksi rasa. Opor siap dihidangkan.