Resep: Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1 kg untuk ayam potong.
2. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 1 SDM untuk kemiri.
5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ladaku.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit UK besar.
8. Siapkan 3 batang untuk serai geprek.
9. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
10. Anda perlu secukupnya untuk Daun bawang.
11. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Daun jeruk.
12. Anda perlu untuk Garam secukupny.
13. Anda Membutuhkan 750 ml untuk air.
14. Siapkan 1 saset untuk santan kara.
15. Siapkan untuk Masako ayam secukypnya.
16. Siapkan secukupnya untuk Gula.
17. Anda perlu untuk Bawang goreng.
18. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Instruksi Opor ayam

1. Rebus ayam selama 15 menit angkat dan tiriskan,pindahkan ke panci dan beri air secukupnya.
2. Lalu haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,ketumbar,jahe,kunyit,ladaku,smpai halus dan lalu panaskan minyak tumis bumbu,Daun jeruk,serai dan daun bawang smpai harum.
3. Masukkan bumbu kedalam ayam,lalu masak sampai mendidih dan air sedikit brkurang.
4. Setelah air berkurang lalu tambahkan santan kara,garam,gula dan masako masak sampai kuah mengental,angkat dan sajikan, taburi daun bawang dan bawang goreng,selamat menikmati.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.