Opor ayam telur tahu. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang.
Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini.
Anda dapat membuat Opor ayam telur tahu menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor ayam telur tahu yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam telur tahu
- Anda Membutuhkan untuk Bahan utama.
- Siapkan 1/4 kg untuk ayam (sesuai selera).
- Anda perlu 4 biji untuk tahu putih (digoreng).
- Siapkan 2 untuk telur ayam rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 biji untuk bawang merah.
- Siapkan 6 biji untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 3 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu utuh.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk laos.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kara.
- Siapkan untuk Brambang goreng.
Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Step by step Opor ayam telur tahu
- Siapkan bumbu halus dan bahan2.
- Tumis bumbu halus sampai kecoklatan dan bau harum. Masukan bumbu utuh. Tambahkan garam gula..
- Setelah matang masukkan bahan utama masukan air ungkepan ayam. Tutup wajan tnggu mendidih..
- Setelah mendidih. Cicip bila enak masukkan santan yg sudah dicampur dngn air biasa. Aduk aduk sampai mendidih..
- Angkat sajikan dengan taburan brambang goreng. Hmm sedap.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat. Persiapan Bahan Tambahan Opor Ayam Kombinasi Telur. Bawang merah yang di kupas di iris lalu di goreng.