Resep: Opor Ayam Endolita Terbaru

Opor Ayam Endolita. Menu lebaran yg satu ini wajib ada ya khusus buat anak-anak. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Resep opor ayam spesial DI hari lebaran , enak, gurih dan mudah cara membuatnya.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam Endolita menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Endolita yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Endolita

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam potong.
2. Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang putih.
3. Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
4. Anda perlu untuk Santan dari 1 butir kelapa.
5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 3 batang untuk sereh.
7. Anda Membutuhkan 1 sendok untuk jintan dan ketumbar.
8. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit, lengkuas, dan jahe.
9. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
10. Anda perlu untuk Penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya dan minyak goreng.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Hidangan seperti opor ayam pun mulai disiapkan karena opor termasuk menu yang wajib ada saat Lebaran.

Step by step Opor Ayam Endolita

1. Cuci bersih ayam yg telah di potong.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam, dan irisan lengkuas sampai harum.
4. Masukan ayam potong aduk dan ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
5. Masukan santan encer terlebih dahulu, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan kental, tambahan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
6. Masak sambil di aduk hingga matang dan sajikan, beri taburan bawang goreng di atasnya.

Rasanya yang sangat gurih cocok banget berpadu dengan ketupat sayur saat Lebaran nanti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?