Cara Meracik Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 4 untuk Bamer.
3. Anda Membutuhkan 3 untuk Baput.
4. Anda perlu 5 biji untuk Kemiri.
5. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Kunyit.
7. Siapkan 1 bungkus untuk Santen kara.
8. Anda perlu untuk Garem.
9. Anda perlu untuk Royco ayam.
10. Anda perlu untuk Daun salam.
11. Siapkan untuk Sere di geprek.
12. Anda perlu untuk Lengkuas geprek.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Cuci bersih ayam lalu rebus 5mnt.
2. Ulek bumbu : ketumbar, bamer, baput, kemiri, kunyit.
3. Lalu tumis bumbu dan masukan daun salam, lengkuas, sere.
4. Jika sudah harum masukan ayam oseng* sebentar.
5. Lalu tambahkan air secukupnya beri garam dan royco, tunggu hingga mendidih.
6. Masukan santan kara aduk* jika sudah mendidih matikan kompor lalu test rasa.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.