Opor Ayam Tahu Sali. Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur. Kemudian daging diolah dengan santan kental maupun cair sesuai selera kita. Selain itu, bagi anggota keluarga yang tidak menyukai daging ayam, bahan utama opor bisa.
Sedang mencari resep masakan gudeg komplit asal Yogyakarta?
Jangan membuang waktu anda yang paling berharga, karena disini anda bisa temukan berbagai resep masakan khas Indonesia beserta cara membuat opor ayam tahu gudeg.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu Sali menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Tahu Sali yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Sali
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (potong sedang dan cuci).
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk miri.
- Siapkan 1 untuk daun salam.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 cm untuk geprek laos.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh.
- Siapkan 2 untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap jamur.
- Anda perlu 1 untuk santan kara kecil atau santan peras 1/2 kelapa.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah Opor Ayam Tahu Sali
- Haluskan bawang merah, bawang putih, miri dan kunyit.
- Panaskan penggorengan dg sedikit minyak, bahan halus masukan dalam penggorengan Setelah harum, masukan daun jeruk daun salam sereh dan laos, tu ggu sesaat kmudian masukan ayam bolak balik sebentar kemudian masukan air secukupnya. tutup sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan matang tambahakan air secukupnya jika mau ada kuah agak banyak dan masukan tahu ukuran sesuai selera. tunggu beberapa saat setelah mendidih masukkan santan..
- Masukkan garam dan penyedap jamur secukupnya sampai rasanya pas dan enak. tunggu mendidih angkat dan sajikan. taburi bawang goreng lebih mantap. selamat mencoba.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.