ads/auto.txt Resep: Opor Ayam Kampung Terlengkap

Resep: Opor Ayam Kampung Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan untuk Bumbu Halus.
  2. Anda perlu 10 untuk bawang merah.
  3. Anda perlu 6 untuk bawang putih.
  4. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
  5. Anda perlu 7 butir untuk kemiri.
  6. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
  7. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  8. Anda perlu untuk Bumbu lainnya.
  9. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
  10. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  11. Anda perlu untuk Serai memarkan.
  12. Siapkan untuk Garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica,.
  13. Anda perlu 1 ekor untuk Ayam kampung.
  14. Siapkan untuk Santan cair (boleh santan kental larutkan).
  15. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Step by step Opor Ayam Kampung

  1. Blender bumbu halus kemudian tumis, tambahkan air sedikit, masukkan bumbu cemplung, tambahkan garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica, tumis sampai masak.
  2. Masukkan ayam mentah, kemudian tumis dengan bumbu, aduk2..
  3. Beri santan cair (jika ada) atau air, aduk2, kemudian tambahkan santan, tutup sebentar, sampai air berkurang..
  4. Cek rasa, hidangkan.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.