135.*Opor Ayam*. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak.
OPOR AYAM Hai guys,,, Kali ini agak berbeda, jika biasanya aku share resep masakan dengan tema ide bisnis atau peluang usaha.
Nah kali ini aku share salah.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Anda dapat membuat 135.*Opor Ayam* menggunakan 29 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat 135.*Opor Ayam* yang baik.
Bahan-bahan 135.*Opor Ayam*
- Anda perlu untuk Bahan A:.
- Anda perlu 3 ekor untuk ayam kampung.
- Anda perlu 600 mil untuk Santan kara.
- Siapkan 3 liter untuk Air.
- Anda perlu untuk Bahan B:.
- Anda perlu 20 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 15 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 6 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 6 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 6 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 6 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk pala(geprek).
- Siapkan untuk Minyak secukup nya.
- Siapkan untuk Bahan C:.
- Siapkan 1 ibu jari untuk Kayu manis.
- Siapkan 10 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 5 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Serai 2 batang(geprek).
- Siapkan untuk Garam secukup nya.
- Anda perlu untuk Lada halus secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Gula putih secukup nya.
- Anda perlu 1 saset untuk Masako ayam.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus secukup nya.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Daun seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. "Iya, ini sudah dimasakin ketupat, opor, komplet dengan sambel goreng ati, ada pete juga. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Instruksi 135.*Opor Ayam*
- Cuci bersih ayam potong 8 bagin 1 ekor nya,rebus sebentar cukup keluarkan dia punya kotoran saja,angkat dan tiriskan.
- Potong" semua bahan B goreng sebentar kemudian halus kan,lalu tumis dgn sedikit minyak,masukin ayam aduk rata,masukin semua bahan pelengkap tambahkan 3 liter air,tutup masak hingga ayam empuk&air agak berkurang.
- Setelah ayam empuk masukin santan,aduk rata masak lg hingga mendidih tp jangan sampai santan pecah,kemudian angkat opor siap di sajikan bersama rebus telur,daun bawang&seledri,bawang goreng sesuai selera.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. +I.