Cara mudah Memasak Opor Ayam Lebaran Terlengkap

Opor Ayam Lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Lebaran yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam broiler,potong2.
2. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kental.
3. Siapkan 500 ml untuk santan sedang(sedikit encer).
4. Anda perlu 100 gr untuk gula merah sisir.
5. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam,kaldu bubuk.
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
7. Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk bawang goreng.
9. Siapkan untuk Bumbu halus:.
10. Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
13. Siapkan 1 sdt untuk merica butiran.
14. Siapkan 1 sdt untuk jinten.
15. Siapkan 1,5 sdt untuk ketumbar butiran.
16. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung:.
19. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk salam(besar).
20. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk(besar).
21. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas(geprek).
22. Siapkan 2 buah untuk serai(geprek).

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga.

Langkah-langkah Opor Ayam Lebaran

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,aduk merata.Diamkan sejenak,lalu bilas kembali..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan bumbu cemplung,aduk.Bumbui gula merah,garam dan kaldu bubuk..
3. Masukkan ayam,aduk.Ungkep ayam hingga mengeluarkan air.Tambahkan santan encer,aduk2 hingga mendidih..
4. Tambahkan santan kental,aduk-aduk jangan sampai santan pecah,aduk hingga mendidih.Icip rasa jika ada yang kurang.Matikan api..
5. Potong2 ketupat,beri sayur opor.Lalu taburi dengan bawang goreng..

Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh.