Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan Secukupnya untuk fibercreme (boleh santan).
3. Anda perlu untuk Bumbu utuh.
4. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe geprek.
5. Siapkan 3 ruas untuk lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 ruas untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk daun jeruk.
8. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh gepek.
9. Siapkan 5 untuk cabai rawit (optional).
10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
11. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri.
14. Siapkan 1 sdm untuk merica.
15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
16. Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
17. Anda perlu 3 ruas untuk kunyit.
18. Siapkan Secukupnya untuk gula.
19. Siapkan Secukupnya untuk garam.
20. Siapkan Secukupnya untuk penyedap.
21. Siapkan untuk Air.
22. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus ayam hingga matang. *Saya buang air rebusan pertama karena minyak dari ayam terlalu banyak..
2. Tumis hingga harum bumbu halus dan bumbu utuh dengan sedikit minyak.
3. Campurkan tumisan bumbu dengan ayam yang sudah direbus.
4. Tambakan sedikit semi sedikit fibercreme atau santan yg sudah dicampur air. Aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan cabai rawit agar lebih pedas dan warna opor lebih cantik.
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa..
7. Taburkan bawang merah goreng dan opor siap disajikan.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.