Opor ayaM sayur. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayaM sayur menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayaM sayur yang baik.
Bahan-bahan Opor ayaM sayur
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Siapkan 1 kg untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk wortel.
- Siapkan 1/2 siung untuk bawang bombai.
- Siapkan 500 ml untuk Air.
- Siapkan 1 Bungkus untuk santan KaRa.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang MeRah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 bungkus untuk bumbu instant Indofood oPoR.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk daun sereh.
- Siapkan 1/2 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu penyedap.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Royco ayam.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk gula merah.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Langkah-langkah Opor ayaM sayur
- Cuci potong daging ayam lalu rebus sampai mendidih buang air masakannya ganti dengan yg baru supaya tidak menggumpal (klo ingin lebih gurih boleh memakai air bekas rebusan nya juga)potong juga wortel dadu.
- Blender sampai halus bawang merah dan putih lalu tumis dengan menambahkan bumbu opor salam sereh tomat sampai harum.
- Didihkan air di panci masukan tumis bumbu saat air sudah mendidih lalu masukan daging ayam & wortel.
- Didihkan sampai mendidih dan matang masukan bumbu lainnya dan santan aduk " cek rasa.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Opor ayam sayur.