Opor ayam #MasakMinimalis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Anda dapat memasak Opor ayam #MasakMinimalis menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam #MasakMinimalis yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam #MasakMinimalis
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk kemiri.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kencur.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Kuah.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Siapkan 750 ml untuk air.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit utuh (opsional).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Langkah-langkah Opor ayam #MasakMinimalis
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis biarkan 30 menit sambil menyiapkan bumbu.
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi.
- Masukan ayam yang sudah dibilas, aduk hingga ayam berubah warna dan tekstur.
- Tambahkan air, garam dan gula masak hingga ayam matang.
- Tambahkan santan, cabe rawit, aduk pelan hingga mendidih.
- Cek rasa, sajikan :).
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.