Sayur krecek tahu. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa.
Biasanya tahu ini bisa dibel di penjual sayur keliling.
Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama lezatnya.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Anda dapat memasak Sayur krecek tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur krecek tahu yang benar.
Bahan-bahan Sayur krecek tahu
- Siapkan 1 bungkus untuk krecek (5000) direndam dulu dengan air.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk tahu kulit (potong2).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabai merah besar (iris halus).
- Anda perlu untuk Garam, gula dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe.
Resep sambal goreng kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga. Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek. Anda bisa menambhakna krecek dalam sayur lodehnya supaya menggugah selera makan keluarga anda.
Step by step Sayur krecek tahu
- Tumis bumbu halus, jika sudah setengah matang masukkan cabe merah besar, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Tumis hingga matang kemudian masukkan air, garam, gula dan penyedap.
- Tunggu hingga mendidih masukkan santan (aduk terus hingga mendidih).
- Masukkan tahu dan krecek.
- Coba tes rasa dan masak hingga meresap.
- Jika dirasa cukup sudah bisa dihidangkan.
Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus. Sambal Goreng Tahu dan Krecek Kulit. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Sayur pepaya muda krecek ini akan membuat acara makan anda bersama keluarga menjadi berbeda.