Resep: Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept Terlengkap

Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept.

Anda dapat memasak Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept yang baik.

Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept

1. Anda perlu untuk Krecek (selera ukurannya).
2. Anda perlu 5 bh untuk Ampela Ati (Rebus).
3. Siapkan untuk Santan.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
5. Anda perlu untuk Cabe Kriting Merah.
6. Anda Membutuhkan untuk Cabe Rawit Merah.
7. Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
8. Siapkan untuk Bawang Putih.
9. Siapkan untuk Kemiri.
10. Siapkan untuk Terasi.
11. Siapkan Sedikit untuk Kunyit.
12. Siapkan untuk Bumbu Pelengkap :.
13. Anda Membutuhkan untuk Daun Salam.
14. Siapkan untuk Daun Jeruk.
15. Anda Membutuhkan untuk Serai.
16. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
17. Anda perlu Sedikit untuk Jahe.
18. Anda perlu untuk Garam.
19. Anda Membutuhkan untuk Gula Merah.

Step by step Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept

1. Rendam krecek pakai air hangat, Ampela Ati Rebus dan sebagian cabe direbus, sisakan sedikit untuk cabe iris.
2. Haluskan bumbu halus, selanjutnya iris sisa cabe dan duo bawang.
3. Krecek dan Ampela Ati dipotong sesuai selera.. Panaskan minyak goreng tumis bumbu iris dahulu lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu pelengkap tumis sampai layu.
4. Masukkan Ampela Ati tumis sebentar lalu tambahkan air garam gula merah, tunggu sampai mendidih airnya.
5. Masukkan krecek lalu tambahkan santan sambil diaduk-aduk supaya tidak santan pecah.
6. Tunggu sampai bumbu meresap dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor siap dihidangkan dengan kerupuk udang 🤭🤭.