Kari Ayam tanpa santan.
Anda dapat memasak Kari Ayam tanpa santan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kari Ayam tanpa santan yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam tanpa santan
- Siapkan 6 potong untuk Ayam.
- Anda perlu 2 batang untuk Serai, geprek.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 sdm untuk Kari kambing bubuk.
- Anda perlu 1,5 sdm untuk Bumbu kuning.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
Langkah-langkah Kari Ayam tanpa santan
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, bumbu kuning, serai dan daun jeruk hingga harum..
- Jika sdah harum, masukkan air sampai ayam terendam, kemudian masukkan kari bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk(kunyitnya sya kurang)..
- Kemudian aduk hingga rata, masukkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai ayam matang. Kemudian tes rasa dan siap disajikan..
- Jika tidak ada bumbu kuning, bisa diganti dengan lengkuas, jahe dan kunyit ya...