Resep: 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek Terlengkap

67. Sambal goreng kentang tahu & krecek. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya Terserah Darel dech. Ada versi resep sambal goreng kentang yang memakai kemiri katanya biar lebih gurih. Tapi kalau saya pribadi lebih suka. Anda dapat membuat 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek yang benar.

Bahan-bahan 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek

1. Anda Membutuhkan 250 gram untuk kentang, potong dadu kecil, goreng sampai matang.
2. Siapkan 100 gram untuk krecek / rambak dari sapi yang khusus buat masakan.
3. Anda perlu 150 gram untuk tahu krecek.
4. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih, diiris tipis.
5. Siapkan 8 butir untuk bawang merah, diiris tipis.
6. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas, dimemarkan, 2 lembar daun salam.
7. Anda perlu 1 sendok teh untuk garam dan bumbu kaldu secukupnya jika suka.
8. Anda Membutuhkan 20 gram untuk gula merah.
9. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk santan encer / sedang dari 1/2 butir kelapa.
10. Anda Membutuhkan 3 sendok makan untuk minyak untuk menumis.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus, rebus dulu cabainya di air mendidih sebentar :.
12. Siapkan 10 buah untuk cabai merah besar.
13. Anda perlu 3 buah untuk cabai merah keriting (cabai bisa sesuai selera).

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.

Instruksi 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum dan bumbu benar benar matang..
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Biarkan sampai agak mendidih, lalu masukan kentang goreng, tahu dan krecek. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut..
3. Siap disajikan.

Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.