Krecek hati ampela. Mana suaranya nih yang orang jawa tengah?? KRECEK ATI AMPELA AYAM Bahan-bahan: - Ati ayam - Ampela ayam - Asem - Kecap Manis - Garam - Merica bubuk - Jahe - Bawang bombay - Bawang Merah - Bawang. Sambal goreng lengkap, cocok disajikan dg opor dan ketupat.
Resep membuat Sambal Goreng Ati Ampela ini cocok banget dijadikan menu lezat Cap Go Meh.
Simak resep mudah membuatnya berikut ini.
Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini.
Anda dapat memasak Krecek hati ampela menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Krecek hati ampela yang baik.
Bahan-bahan Krecek hati ampela
- Siapkan 500 gr untuk ati ampela.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 untuk cabai rawit(bisa skip).
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kunyit.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Garam,penyedap,gula.
Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang. Ini dia masakan khas dari propinsi Jambi : Kelia Hati Ayam. Paduan bumbu yang komplit membuat masakan ini terasa sedap, gurih dan segar dengan sentuhan sedikit asam jawa. Sajiannya terdiri dari potongan telur pindang, hati, ampela, serta daging ayam suwir yang kemudian Sambel khas ini memiliki cita rasa dan gurih.
Instruksi Krecek hati ampela
- Cuci bersih hati lalu rebus sampai matang. Lalu haluskan bumbu halus..
- Jika sudah halus tumis sampai wangi jgn lupa masukan daun salam dan tumis bumbu sampai matang, lalu masukan hati(habis direbus angkat tiriskan dan potong kecil2 ya/sesuai selera) tumis sebentar hati ayam.
- Lalu tambahkan 100ml air aduk2 bentar masukan garam penyedap gula dan kecap, utk rasa sesuai selera kalian yaa. Selamat mencoba.
Seporsi Pecel Sambel Tumpang terdiri dari krecek, tahu. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Tidak terlalu sulit bukan mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini? Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Lumuri dengan garam, lada putih bubuk Masukkan hati ampela bungkus usus.