Sambel goreng daging glinding krecek Yogya. Sambel goreng lagi.yapp.memang ini salah satu menu favorit di rumah. Bedanya.kalau krecek Yogya besar-besar dan lembut luar dalam.jadi lebih cepat empuknya. Sambel Goreng Bola Daging, Tempe & Krecek.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.
Anda dapat memasak Sambel goreng daging glinding krecek Yogya menggunakan 23 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambel goreng daging glinding krecek Yogya yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng daging glinding krecek Yogya
- Anda perlu untuk Bahan daging glinding.
- Siapkan 250 gr untuk daging.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung roti halus.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur (ambil putihnya).
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan bumbu halus.
- Anda perlu 6 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 6 buah untuk cabe kriting.
- Anda perlu untuk Bumbu lain.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah besar iris halus.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serah geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah, garam, lada, kaldu jamur, gula putih.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda perlu 100 ml untuk Santan kental Kara.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk kulit/rambak.
Ini cara membuat sambal goreng krecek. Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya. Gurameh goreng fillet saos asam manis. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Instruksi Sambel goreng daging glinding krecek Yogya
- Cara membuat daging glinding yaitu giling daging dg choper, setelah halus pindahkan dalam wadah lalu tambahkan garam, lada, putih telur, kaldu jamur dan tepung roti halus, setelah tercampur rata buat bulatan kecil sebesar kelereng.
- Panaskan minyak kemudian goreng cabe merah besar yang sudah di iris halus lalu tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis smua bumbu halus lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai tumis sampai harum.
- Setelah harum dan matang masukkan cabe goreng yang td ditiriskan aduk2 lalu campurkan santan kental, aduk-aduk dan tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan daging printil lalu masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula merah dan gula putih, masak selama 15 mnit agar bumbu yg trcampur matang sempurna lalu masukan kerupuk rambak, aduk2 sampai kerupuk brubah menjadi krecek.. Koreksi rasa...
- Angkat dan sajikan.
Jika anda ingin memakai versi bumbu yang lebih lengkap dengan kuah kental silahkan pakai racikan bumbu sambel goreng kentang ati. Resep Sambel Goreng Telur Puyuh bisa membuat sambal kentang jadi terasa istimewa saat Baca Juga : Menu Buka Puasa Enak, Sambal Goreng Kentang Daging Ini Pasti Jadi Incaran Seisi Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya Untuk Makan Malam. Sambel Goreng Krecek dari Gudeg Bagong Jogja. Cita rasa masakan khas Jogja dengan resep asli yang diwariskan turun-temurun. Dikemas secara higienis untuk menjaga kualitas dan cita rasa aslinya.