Sambal Krecek pakai rambak biasa. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. belajar memasak sambel KRECEK/rambak #Memasak #Sambel #Krecek. Biasa di masak untuk sambal goreng, teman makan gudeg dll. Aku biasa masak pakai yang rambak Yogya.tapi pas Jadi buat teman-teman yang kemaren pesan rambak krecek Yogya ku yang stocknya habis.bisa di ganti yang Solo ini.rasanya sama enak.cuma ukuran.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Kalau Juli bisa mengkonsumsi fried pork skin yang silahkan pakai yang ada di sini kalau tidak ya ntar.
Menu masakan Jawa sudah pasti sering memakai Krecek, misal untuk aneka sambal goreng, untuk Sambal Tumpang, dll.
Anda dapat memasak Sambal Krecek pakai rambak biasa menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal Krecek pakai rambak biasa yang benar.
Bahan-bahan Sambal Krecek pakai rambak biasa
- Siapkan untuk Rambak sapi.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 20 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 3 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 4 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 10 untuk cabe rawit utuh.
- Anda perlu secukupnya untuk gula merah.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk penyedap.
Ada juga Krecek atau Rambak Semarang yang bentuknya lebar-lebar, ini juga empuk. Cuma kalau Krecek Semarang aku biasa pilih yang agak mbeling ( keras ) jadi nggak. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Cocok UNTUK GUDEG, Sambal Goreng Krecek Kuah/Kering Kualitas Super Premium Dimasak/Dipanaskan beberapa kali Jaminan tidak hancur.
Langkah-langkah Sambal Krecek pakai rambak biasa
- Goreng rambak sapi, kemudian patah"in menyerupai krecek.
- Masak bumbu halus, masukan daun jeruk, gula merah, garam, penyedap.. masak sampai matang. (bumbu tidak pahit/ getir) koreksi rasa jika sudah pas. masukan cabe rawit utuh..
- Matikan api, masukan rambak yang sudah dipatah"kan. aduk sampe rata..
- NB: kalau menggunakan krecek asli, krecek dimasukan waktu masak bumbu. karena kalau pake rambak biasa hasilnya akan nyuyut, jadi kita masukan terakhir. selamat mencoba.
Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Resep Sambal Goreng Krecek ini biasa disajikan sebagai pelengkap gudeg. Resep Sambal Goreng Krecek Jogja Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal krecek gudeg rasanya pedas manis biasanya sebagai makanan pelengkap nasi gudeg nangka muda khas Yogyakarta atau Jogja. Nasi gudeg tidak lengkap dan sempurna bila tidak ada sambal krecek tempe ini, kalau telur.