Resep: Krecek kering Terlengkap

Krecek kering. Resep sambal goreng krecek ini memang luar biasa rasanya. Sambal Goreng Krecek juga bisa disajikan langsung bersama nasi putih selagi hangat yang akan membuat selera makan kita bertambah. Resep sambal goreng krecek kering paling enak dengan rasa pedas cabe rawit merah utuh.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus. Krecek Kering, Krecek Kerupuk, Kerupuk Rambak Mentah, Kerupuk Rambak Pedas, Kerupuk Rambak Sapi, Kerupuk Rambak Tanpa Bleng, Krecek, Krecek Dorokdok, Krecek Enak. Anda dapat membuat Krecek kering menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Krecek kering yang benar.

Bahan-bahan Krecek kering

1. Anda Membutuhkan untuk Kerupuk kulit.
2. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
3. Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
4. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe rawit.
6. Anda Membutuhkan untuk Santan.
7. Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
8. Anda perlu untuk Garam.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 bh untuk cabe merah.
11. Anda Membutuhkan 3 bh untuk cabe rawit.
12. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
13. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Selain sambal krecek murni ada juga recep modifikasi sambal krecek dicampur tempe atau dengan tahu dan ada juga sambal krecek kering super pedas dan ada juga sambal goreng krecek kuah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Step by step Krecek kering

1. Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk,daun salam,lengkuas yg sudah digeprek.
2. Setelah bumbu matang tambah air,santan,lalu masukan kerupuk kulit.
3. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya serta masukan cabe rawit utuh.
4. Biarkan agak sedikit mengering,angkat, sajikan.

Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Banyak sekali para penjual gudeg yang tersebar di setiap sudut kota ini dari yang belum terkenal hingga sudah sangat terkenal. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Varian gudeg sendiri ada beberapa, yakni gudeg kering, gudeg basah, dan gudeg Solo.