Sambal goreng krecek kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Anda dapat memasak Sambal goreng krecek kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal goreng krecek kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng krecek kentang
- Siapkan 250 gr untuk krecek, cuci pake air, tiriskan.
- Anda perlu 200 gr untuk ati sapi, cuci lalu rebus, tiriskan, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 4 untuk tahu iris jd 4 bagian/diutuhkan (sesuai selera).
- Anda perlu 2 lonjor untuk pete.
- Anda perlu 4 untuk telur ayam, rebus.
- Siapkan 250 gr untuk kentang, cuci, potong dadu lalu goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 7 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 6 untuk cabe rawit (bs dikurang atau tambah).
- Anda perlu 7 untuk bawang merah.
- Siapkan 4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 untuk kemiri.
- Siapkan 3 untuk daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 1/2 butir untuk kelapa parut.
- Anda perlu Sedikit untuk gula jawa.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sayur favorit di rumah.
Step by step Sambal goreng krecek kentang
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, rebus. Kentang digoreng setengah matang. Ati sapi direbus..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Sth harum, masukkan kentang, ati dan krecek. Aduk sebentar lalu masukkan santan. Masukkan gula, garam, gula jawa, penyedap rasa, pete dan telur ayam..
- Aduk terus spy santan tdk pecah. Tes rasa, sth pas matikan api, sajikan..
Yodha dan Papinya selalu suka.nggak pernah bosan.itu adalah sayur labu. Mau di versi apa aja kok pada suka semua. Kadang di sayur agak encer ringan seperti sayur Labu teman Nasi Liwet atau yang berbumbu pedas seperti yang aku masak ini.semua suka. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.