Gulai Krecek Ayam. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah.
Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Anda dapat membuat Gulai Krecek Ayam menggunakan 29 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gulai Krecek Ayam yang baik.
Bahan-bahan Gulai Krecek Ayam
- Anda perlu 1 bungkus untuk kerupuk kulit.
- Anda perlu 2 buah untuk tahu kuning.
- Anda perlu 1/4 buah untuk tempe.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang.
- Anda perlu untuk Bumbu Tumis.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Marinasi.
- Siapkan 250 gr untuk ayam fillet.
- Anda perlu 1 sdm untuk jinten bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk garlic powder.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kuah Gulai.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 65 ml untuk santan kara.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai keriting.
- Siapkan 3 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk black pepper.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk parsley flakes.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garlic powder.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus. Resep gulai tahu krecek ini bisa jadi solusi lauk berkuah yang disukai seisi rumah. Ada tahu yang lembut dan krecek yang kenyal dan juicy. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.
Instruksi Gulai Krecek Ayam
- Siapkan kentang, tahu, tempe dan kerupuk kulit..
- Potong dadu kentang, tahu dan tempe kemudian goreng sebentar.
- Untuk marinasi ayam, potong dadu ayam fillet kemudian tambahan bumbu marinasi seperti jinten bubuk, garlic powder, dan garam biarkan selama 20 menit.
- Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis.
- Untuk kuah gulai tambahkan santan dengan 300 ml air dan bumbu halus kemudian aduk2.
- Untuk bumbu tumis, cincang 2 siung bawang merah dan 2 siun bawang putih, panaskan wajan lalu tumis sampai harum kemudian masukkan ayam yg sudah di marinasi lalu tumis sampai warna ayam berubah menjadi putih.
- Tambahkan kuah gulai tadi ke dalam tumisan ayam, kemudian masukkan tempe, tahu dan kentang yg sudah di goreng tadi. Setelah itu tambahkan kerupuk kulit.
- Kemudian masukkan bahan pelengkap seperti garam, jinten bubuk, garlic powder, parsley flakes, black pepper, gula pasir, kecap manis, minyak wijen, bubuk kaldu jamur dan sereh yg sudah di geprek, jangan lupa koreksi rasa yaa, kalau mau ditambahkan cabai rawit juga bisa untuk menambah rasa pedas dan mempercantik tampilan masakan.
Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Gulai Krecek Traditional Indonesian Dish Cattle temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Most relevant Best selling Latest uploads.