Sambelan krecek kulit puyuh😋. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Tetapi sebenarnya produk olahan sapi ini bisa dibuat aneka resep masakan spesial yang sangat mengundang selera. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Tuang air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Masukkan telur puyuh, tahu, irisan cabai merah, dan manisa.
Bumbui dengan garam dan kaldu instan.
Anda dapat memasak Sambelan krecek kulit puyuh😋 menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambelan krecek kulit puyuh😋 yang benar.
Bahan-bahan Sambelan krecek kulit puyuh😋
- Siapkan 1 bgks untuk Kerupuk kulit (sudah digoreng).
- Anda perlu 1/4 kg untuk Telur puyuh.
- Siapkan Secukupnya untuk Kacang panjang.
- Anda perlu 5 lbr untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu 1 bh untuk Sereh (Geprek).
- Siapkan 2 cm untuk Lengkuas (Geprek).
- Siapkan 5 bh untuk Cabe rawit merah (cemplung).
- Siapkan Secukupnya untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk Bawang merah.
- Siapkan 3 bh untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk Cabe rawit merah.
- Anda perlu 5 bh untuk Cabe merah.
- Anda perlu 2 bh untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar Bubuk.
Tuang santan sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Dimana saya bs dapatkan krecek nya mbak Yu.saya orang Ngawi ( Mberan ) tp sekarang saya berada di Balikpapan dan saya nggak bs nemukan itu krecek dan kacang tolo nya di Balikpapan gimana doong.padahal saya pingin.
Step by step Sambelan krecek kulit puyuh😋
- Rendam kerupuk kulit dg air biasa, sampai tidak keras lg..
- Goreng telur puyuh sebentar, agak tidak mudah basi..
- Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan daun2an, sereh, lengkuas, cabe rawit merah. Aduk rata..
- Masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Tunggu mendidih, baru Masukkan kerupuk telur dan kacang panjang. Beri kaldu jamur, garam dan gula..
- Tunggu mendidih dan agak mengental. Sajikan ❤.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal goreng kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta Resep krecek kerupuk kulit bahkan menjadi menu alternatif paling di cari di pesta pernikahan atau hidangan hajatan lainnya, karena meskipun termasuk. Masukan cabai rawit merah, masak sampai kerupuk lunak dan air menyusut/keluar minyaknya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.