Sayur Santan Tahu Krecek. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Sayur tahu kuah pedas sampai tidak pedas.
Sayur tahu kuah santan dan tanpa santan, serta sayur tahu yang lainnya.
Semuanya itu bisa kita buat sebagai referensi ketika hendak meyajikan menu makan siang atau makan malam.
Anda dapat membuat Sayur Santan Tahu Krecek menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sayur Santan Tahu Krecek yang baik.
Bahan-bahan Sayur Santan Tahu Krecek
- Siapkan 1 bks untuk krecek, rendam air panas lalu potong2.
- Anda perlu 1 bks untuk tahu kulit, rendam air panas, potong2 dan goreng sebentar.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air matang.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ebi, sangrai.
- Anda perlu untuk Cabe merah + rawit sesuai selera (sy cuma pake 4 aja cabenya).
- Anda perlu untuk Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan sejempol untuk laos, geprek.
- Siapkan 3 helai untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk garam, gula pasir dan kaldu jamur / royco.
Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur Cara membuat sayur krecek kerupuk kulit cukup sederhana dan mudah. Karena semua bahan bahannya bisa dicari dan dibeli di pasar tradisional. Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Masukkan santan, tahu, cabe hijau, dan daun bawang aduk rata.
Langkah-langkah Sayur Santan Tahu Krecek
- Siapkan bahan, rendam krecek dgn air panas sampai lembek lalu potong2, rendam tahu dgn air panas lalu potong2 dan goreng, sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan laos tumis lagi sampai harum.
- Masukkan tahu dan krecek yg sudah dipotong2 aduk rata sampai terbalut bumbu, masukkan air secukupnya aduk rata lalu masukkan santan aduk rata lagi.
- Tambahkan irisan gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya sambil diaduk rata dan cicipi / koreksi rasa bila sudah 👍 masak sampai bumbu meresap lalu matikan api..
- Sajikan untuk teman nasi 👌👍.
Tambahkan bubuk kaldu jamur, garam, gula, dan kecap, aduk rata. sampai santannya mengental dan mendidih - Lalu matikan api dan masukkan merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur dan garam halus - Cicipi rasanya dan tambahkan bumbu yang masih kurang. Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek. Untuk memasak sayur Labu santan seperti ini juga akan lebih enak jika sebagian bumbu di iris, sebagian di ulek. Jadi rasanya ringan segar dan tetap Jika nggak punya krecek atau Rambak.versi murahnya.pakai Tahu pong yang di iris-iris juga enak. Masak dulu sore taau malam, pagi di panasin.