Sambel goreng krecek kacang merah. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi kerupuk.
Resep sambal goreng kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek telur ayam maupun dengan pelengkap kacang panjang.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.
Anda dapat membuat Sambel goreng krecek kacang merah menggunakan 17 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Sambel goreng krecek kacang merah yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek kacang merah
- Siapkan 50 gr untuk krecek(kulit sapi yg khusus utk di masak).
- Siapkan 100 gr untuk kacang merah(rebus).
- Anda Membutuhkan untuk Pete(selera).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan encer.
- Siapkan 5 btng untuk Cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Salam,laos.
- Siapkan untuk Minyak goreng(utk menumis).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 btng untuk cabe merah(selera).
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ebi.
- Siapkan 2 btr untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
Bahan Masukkan kacang tolo, aduk rata. Masukkan krecek dan cabai rawit merah. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Langkah-langkah Sambel goreng krecek kacang merah
- Tumis bumbu halus,daun salam,laos hingga wangi setelahnya masukan kacang merah yg sdh di rebus empuk,lalu masukan santan beri bumbu garam,gula,kaldu jamur..
- Setelah mendidih masukan pete,cabe rawit utuh, didihkan kemudian masukan krecek sampai matang test rasa lalu angkat & sajikan.
Langsung saja temukan resep sambal goreng krecek kacang tolo di web IndoTopInfo.com. Sebagaimana yang kita tahu bahwa resep sambal goreng krecek gudeg merupakan salah satu pelengkap masakan gudeg asal Yogyakarta. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.