Sambel Goreng Krecek Kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Krecek Kentang menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Krecek Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Kentang
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk daging tetelan (sandung lamur, iris kecil2).
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang (potong dadu kecil).
- Siapkan untuk Krecek kulit (me:pakai yg kotak2 ukuran sedang 20 biji).
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan kara kecil 65ml (dilarutkan kurleb 700ml air).
- Anda perlu untuk Bumbu :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe merah kriting.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit (bisa ditambah kl suka pedas).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam, gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Daum salam, laos (me : skip krn lg keabisan).
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sayur favorit di rumah.
Step by step Sambel Goreng Krecek Kentang
- Goreng kentang sampai setengah kering.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, laos dan daging tambahkan gula dan air secukupnya.
- Setelah daging empuk dan air mulai menyusut masukkan kentang aduk sebentar kmd masukkan santan terakhir masukkan krecek.
- Koreksi rasa..selesai😊.
Yodha dan Papinya selalu suka.nggak pernah bosan.itu adalah sayur labu. Mau di versi apa aja kok pada suka semua. Kadang di sayur agak encer ringan seperti sayur Labu teman Nasi Liwet atau yang berbumbu pedas seperti yang aku masak ini.semua suka. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.