Oseng Mercon Kulit Sapi (Krecek). Hai gaeesss jumpa lagi di channel Samad khuzaimah.saya mau berbagi resep oseng mercon rambak sapi.di jamin dower. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan.
Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.
Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Resep oseng oseng mercon enak dan pedeeesss banget.
Anda dapat memasak Oseng Mercon Kulit Sapi (Krecek) menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Oseng Mercon Kulit Sapi (Krecek) yang baik.
Bahan-bahan Oseng Mercon Kulit Sapi (Krecek)
- Anda perlu 1/4 kg untuk kulit sapi.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (memarkan).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk serai (memarkan).
- Siapkan untuk Cabai rawit merah (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada putih bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk #Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas kecil untuk kencur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk terasi.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah yang sudah direbus(sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit merah.
Ingin mencoba memasak Oseng Mercon sendiri, Tumis Kangkung Mercon, Oseng Mercon Super Pedas, Bakso oseng mercon, Tumis Daging Dalam aplikasi ini tersedia ratusan resep cara membuat Oseng Mercon dengan variasi dengan step-step yang jelas dan mudah untuk diikuti dan dipraktekkan. Oseng kulit sapi atau bisa juga di sebut krecek atau kikil, oseng ini bercitarasa pedas dan gurih di campur dengan tahu dan juga tempe. Terimaksih sudah mampir ke Channel Saya, jangan lupa untuk LIKE, COMENT dan SUBSCRIBE :D dan bunyikan LONCENG Notifikasinya. Iga sapi dibuat masakan apa aja pasti enak.trimksh ka. nyimak sampe habis bunda resep oseng mercon iga sapi-nya dan jadi lapar bayangin dimakan sama nasi anget pasti habis banyak tuch mantul ini aku dukung ya bunda aku padamin simerah.
Step by step Oseng Mercon Kulit Sapi (Krecek)
- Cuci bersih kulit sapi, lalu potong dadu besar. Di sini saya tambah daging sedikit..
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan cabai..
- Setelah harum, masukkan air secukupnya. Masukkan kulit sapi, dan bumbu pelengkap seperti garam, lada, kecap dan gula merah..
- Masak sampai masak (kulit sapi empuk dan air menyusut). Setelah matang siap dihidangkan dengan nasi hangat...
Cara Membuat Resep Oseng Mercon Spesial Pedas Dan Enak. Bahkan beberapa pihak sudah menyatakan bahwa mercon dilarang. Tetapi ada satu resep oseng daging yang menggunakan nama ini yang sekarang lagi populer dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Cara membuat oseng-oseng mercon kikil sapi yang sangat mudah membuat makanan ini sangat diminati oleh penggemarnya. apalagi ditambah dengan sensasi kikil dengan tekstur yang kenyal namun lembut membuat makanan yangsatu ini mempunyai ciri khas tersendiri. Diah Didi's Kitchen: Oseng Mercon Tetelan dan Kikil.