Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Dijual kering di pasar tradisional. * Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Anda dapat memasak Sambel goreng krecek menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambel goreng krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek
- Anda perlu 100 g untuk krupuk rambak masak sdh digoreng.
- Siapkan 50 g untuk kacang tolo, rendam air biasa 1 jam.
- Siapkan jika suka untuk Pete,.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Santan.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 iris untuk laos.
- Anda perlu sesuai selera untuk Rawit.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabai besar merah.
- Anda perlu untuk Rawit jika ingin pedes.
- Siapkan sesuai selera untuk Gula jawa.
- Anda perlu sesuai selera untuk Garam.
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.
Langkah-langkah Sambel goreng krecek
- Rendam kacang tolo 1 jam, rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan gula merah dan garam sesuai selera.
- Masukkan salam, laos, daun jeruk.
- Masukkan kacang tolo yg sdh empuk, rawit utuh dan pete (jika suka) lalu santan, rebus sampai santan tinggal setengahnya.
- Siapkan krupuk rambak, masukkan ke dalam rebusan.
- Biarkan sampai air menyusut terus.
- Jika air sdh menyusut dpt dihidangkan.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.