Sayur Tahu Krecek. Lihat juga resep Sayur krecek tahu enak lainnya! Jangan cecek tahu kenthang, sayur yang sering dimasak oleh kebanyakan keluarga jawa di pesisir selatan kala momen-momen istimewa. Tiap mudik sering dimasakin ini sama ibuk atau bulik.
Biasanya tahu ini bisa dibel di penjual sayur keliling.
Tekstur tahu yang lembut pas sekali dipadu dengan krecek kulit dan bumbu sambal goreng krecek yang legit.
Bahan yang digunakan cukup mudah dicari jadi ana tak perlu takut untuk mencoba resep krecek ini.
Anda dapat memasak Sayur Tahu Krecek menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Sayur Tahu Krecek yang benar.
Bahan-bahan Sayur Tahu Krecek
- Siapkan 3 buah untuk Tahu ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tempe.
- Anda perlu 1 buah untuk krecek/ dorokdok.
- Siapkan 3 buah untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai.
- Siapkan 400 ml untuk santan cair.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
Kita bisa mengganti bahan tahu kulit dengan tahu cina, tahu bandung, tahu takwa atau tempe. Namun sebelum memasaknya lebih baik potong dadu dan goreng terlebih dahulu agar tidak hancur sewaktu dimasak. Sayur Krecek Telur Puyuh Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari Mudah Simpel. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi.
Instruksi Sayur Tahu Krecek
- Potong tahu, tempe, kacang panjang dan krecek sesuai selera.
- Goreng tahu dan tempe sampe setengah mateng tiriskan.
- Rebus kacang panjang dan krecek sampai layu tiriskan.
- Siapkan wajan tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam dan serai.
- Masukan santan aduk rata koreksi rasa.
- Tambahkan garam gula dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Masukan tahu,tempe, kacang panjang dan krecek.
- Aduk dan biarkan sampai mendidih sayur tahu siap di hidangkan.
Resep sambal goreng krecek pedas campur tahu beserta cara membuatnya berikut ini bisa menjadi alternatif olahan lainnya untuk memberikan pilihan. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Disantap dengan nasi panas hmmmm. mertua lewat bisa lupa kata orang Jawa ha ha.sedap!!