Jangan tempe, krecek dan kacang panjang. - Masukkan kacang panjang, tomat hijau, dan cabai. Cara membuat: - Potong tempe memanjang, rendam sebentar dengan air garam. - Lalu goreng tempe hingga matang (jangan terlalu kering). Sajikan lezat dan nikmatanya sajian sayu tempe yang enak dan lezat.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Anda dapat memasak Jangan tempe, krecek dan kacang panjang menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Jangan tempe, krecek dan kacang panjang yang baik.
Bahan-bahan Jangan tempe, krecek dan kacang panjang
- Siapkan 1/4 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk krecek / kikil.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang.
- Siapkan 1/4 bungkus untuk udang rebon.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 pcs untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 pcs untuk bawang putih.
- Siapkan 7 untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
- Siapkan untuk Lengkoas, geprek.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
Tumis bawang merah, bawang Dan spt yg saya tulis di atas jangan pernah merendam kacang panjang yg sudah dipotong dalam air, nanti akan kami kakon kata orang jawa mau dimasak. Kacang panjang juga tumbuh subur dan adaptif jika ditanam di dataran tinggi. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia.
Instruksi Jangan tempe, krecek dan kacang panjang
- Rebus terpisah: tempe dan krecek/kikil. Untuk kikil, rebus dengan daun salam..
- Tumis udang rebon sampai agak coklat. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum..
- Masukkan lengkoas, daun salam, daun jeruk. Masukkan air, aduk-aduk sampai agak mendidih.
- Masukkan krecek/kikil, tempe, kacang panjang..
- Beri garam, gula, merica, penyedap (sesuai selera).
- Masukkan santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Test rasa, matikan kompor.
- Jangan tempe krecek siap dihidangkan.
Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam Tumis bawang putih hingga kekuningan beserta, salam, lengkuas. Setelah bumbu harum, masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata. Kamu yang baru tahu kalau ternyata tempe yang hampir busuk itu masih bisa diolah jadi makanan lezat, jangan buru-buru buang kalau punya tempe model begini, ya. Masakan orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Disarankan untuk menggoreng jangan sampai terlalu kering ( hasil paling baik.