ads/auto.txt Resep: Sambal Krecek Kreni Bersantan Terlengkap

Resep: Sambal Krecek Kreni Bersantan Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Sambal Krecek Kreni Bersantan. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri. Resep Sambal Krecek Tanpa Santan Yuda Bustara.

Sambal Krecek Kreni Bersantan Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta, Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Anda dapat membuat Sambal Krecek Kreni Bersantan menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sambal Krecek Kreni Bersantan yang benar.

Bahan-bahan Sambal Krecek Kreni Bersantan

  1. Anda Membutuhkan untuk Kreni.
  2. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging ayam giling.
  3. Anda perlu 6-8 siung untuk bawang putih.
  4. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
  5. Anda perlu untuk Bumbu.
  6. Anda Membutuhkan 6-8 siung untuk bawang putih.
  7. Anda Membutuhkan 12 siung untuk bawang merah.
  8. Siapkan 20-25 untuk cabai merah keriting.
  9. Siapkan 1 untuk sereh.
  10. Anda Membutuhkan 4 untuk daun jeruk.
  11. Siapkan 1 jempol untuk kencur.
  12. Anda perlu 2 jempol untuk jahe.
  13. Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
  14. Anda Membutuhkan 2-3 cm untuk laos.
  15. Anda Membutuhkan 1.5-2 liter untuk air.
  16. Anda perlu Secukupnya untuk kelapa parut.
  17. Siapkan Secukupnya untuk garam gula penyedap.
  18. Anda perlu untuk Bahan.
  19. Anda Membutuhkan 1 mangkuk untuk krecek.
  20. Anda Membutuhkan 1/2 bagian untuk kreni.

Resep Sambal Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan sampai supermarket memang bisa dijadikan bahan masakan dengan racikan resep yang berbeda-beda. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Resep Sambal Krecek - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.

Langkah-langkah Sambal Krecek Kreni Bersantan

  1. Haluskan bumbu untuk kreni, campur dengan daginggiling, bukat bulat lalu masukkan ke air yang sudah mendidih. Tunggu sampai mengapung lalu angkat..
  2. Tiriskan.
  3. Siapkan bumbu. Rebus/kukus cabai (agar warna lebih merah, mengurangi tingkat pedasnya) lalu haluskan bersam dengan bumbu lainnya. Jahe sereh dan lengkuas digeprek, daun jeruk di sobek. Tumis bumbu sampaii harum (tambahkan gula garam penyedap).
  4. Tumis bumbu sampai harum dan masukkan sereh daun jeruk daun salam. Aduk 3-5 menit, tambahkan air 200-300 ml atau secukupnya..
  5. Masukkan krecek, tutup panci agar meresap. Setelahnya tambahkan kreni, tunggu sampai meresap lalu tambah air santan..
  6. Tunggu sampai mendidih cek rasa, tambahkan santan kental an nya sambil diaduk spy tdk pecah, cek lagi rasanya. Tunggu mendidih lalu matikan api. Siap dinikmati.

Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi dan masih banyak. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya.