Sambel Goreng Krecek Srinthil. Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. Hal ini tidak terlepas dari rasa gudeg yang sangat manis sehingga perlu dipadukan dengan sambal goreng krecek yang gurih pedas. Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan sampai supermarket memang bisa dijadikan bahan masakan dengan racikan resep yang.
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.
Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Srinthil menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Krecek Srinthil yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Srinthil
- Anda perlu untuk Srinthil (bola daging) :.
- Anda Membutuhkan untuk 150 gr daging sapi cincang.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk putih telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu untuk sesuai selera Cabe merah.
- Anda perlu untuk Cabe kriting, jika ingin pedas.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe hijau sedikit saja.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Bahan utuh :.
- Anda perlu untuk Daun jeruk, sobek sobek.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam, utuh.
- Anda perlu untuk Lengkuas, geprek.
- Siapkan untuk Sereh, geprek.
- Anda perlu 250 gram untuk krecek.
- Siapkan untuk Santan atau creamer.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Step by step Sambel Goreng Krecek Srinthil
- Srinthil : campur daging cincang dengan putih gelur, bentuk kecil kecil seperti kelereng.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu utuh kecuali krecek.
- Setelah harum, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Saat mendidih, masukan srinthil, biarkan sampai kuah nya menyusut, cek rasa nya.
- Tambahkan creamer, suka-suka sesuai selera, jika suka creamy bis tambahkan agak banyak. Lalu campur, kecilkan api. Terakhir tambahkan krecek Dan masak sampai krecek layu Dan empuk. Saya memakai krupuk krecek yang agak tebal, khusus untuk masak.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal goreng kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta Resep masakan sambal goreng paling terkenal yakni resep sambal goreng krecek solo. Untuk lebih jelasnya yuk mencoba membuat masakan. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.