Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca.
Anda dapat memasak Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca yang baik.
Bahan-bahan Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging kambing bertulang.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk Kacang dhal atau k.hijau rendam semalam kupas kulitnya.
- Siapkan 4 bh untuk Kentang kupas masing2 belah dua.
- Anda perlu 2 bh untuk Wortel kupas potong.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Terong belah dua potong sebesar kentang.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Tomat masing2 belah 4.
- Siapkan 5 bh untuk cabai hijau utuh.
- Anda Membutuhkan 4 batang untuk Daun kari.
- Siapkan 2 Butir untuk Asam.
- Anda Membutuhkan 1 cangkir untuk Air untuk merendam asam.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 600 ml untuk Air jika kurang bisa ditambah secukupnya.
- Anda Membutuhkan 2 Sachet untuk Santan instan.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sd Sayur bumbu dasar Gingger Garlic.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk Cabai Merah.
- Siapkan 1 telunjuk untuk Kunyit.
- Anda perlu 3 SDM untuk Rempah bubuk garam Masala.
Step by step Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca
- Ambil bumbu Gingger Garlic paste resep di sini Garlic and gingger paste https://cookpad.com/id/resep/4713002-garlic-and-gingger-paste.
- Tumis dengan daging kambing hingga berubah warna.
- Haluskan cabai merah dan kunyit beri rempah masala resep di sini Rempah Kari Bubuk a.k.a Garam Masala https://cookpad.com/id/resep/4720581-rempah-kari-bubuk-aka-garam-masala resep di bawah beri sedikit air masukkan pada tumisan daging hingga daging setengah matang jika perlu tambahkan air.
- Tuang santan dan sedikit air kemudian beri garam masukkan kacang dhal yg sdh di rebus sebentar atau kacang hijau kupas.
- Setelah kacang hijau setengah matang masukkan kentang dan wortel serta daun kari setelah keduanya hampir empuk masukkan terong tomat dan cabai hijau air asam masak hingga semua matang tes rasa hingga cukup rasa asam garamnya.
- Angkat dari api siap di hidangkan di mangkok saji....