Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Dijual kering di pasar tradisional. * Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Anda dapat membuat Sambel goreng krecek menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambel goreng krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek
- Siapkan 1 mangkok untuk krecek.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang potong kotak.
- Anda perlu 1 buah untuk tahu potong kotak.
- Siapkan 5 buah untuk petai dibelah.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas(memarkan).
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit merah+hijau untuk taburan.
- Anda perlu 1 kotak kecil untuk santan instan.
- Siapkan 800 ml untuk air.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 Buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau.
Instruksi Sambel goreng krecek
- Goreng krecek di minyak panas. Ini bertujuan supaya krecek waktu dimasak tidak lodrok.jangan sampai gosong ya..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Setelah layu, masukkan kentang..
- Masak kentang sebentar, kemudian tuang air dan santan.masak sampai mendidih, lalu masukkan tahu.masak sebentar, kemudian masukkan garam dan gula merah. Koreksi rasa. Masukkan krecek, petai dan cabe rawit merah+hijau Masak dengan api sedang. biarkan krecek menjadi empuk dan kuah menyusut..
- Setelah krecek empuk, bisa koreksi lagi. Angkat. Bisa disantap dengan nasi hangat, sambil nyeplus cabe utuhnya 🤤.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan.