Name: Sambal Goreng Krecek kacang Tolo
Ingredients: 75 gr kerupuk krecek; 700 ml Santan dari 1/2 butir kelapa; 100 gr kacang Tolo; 2 lembar Salam; 2 cm Lengkuas, geprek; 1 sdt Gula merah sisir; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 20 buah Cabai rawit merah dan hijau; Bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 sdt Terasi; 12 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe merah besar, buang bijinya

Sambal Goreng Krecek kacang Tolo.

Anda dapat memasak Sambal Goreng Krecek kacang Tolo menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Krecek kacang Tolo yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek kacang Tolo

Anda perlu 75 gr untuk kerupuk krecek.
Anda Membutuhkan 700 ml untuk Santan dari 1/2 butir kelapa.
Anda Membutuhkan 100 gr untuk kacang Tolo.
Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Salam.
Siapkan 2 cm untuk Lengkuas, geprek.
Anda perlu 1 sdt untuk Gula merah sisir.
Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
Siapkan 1 sdt untuk Kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan 20 buah untuk Cabai rawit merah dan hijau.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt untuk Terasi.
Siapkan 12 buah untuk Cabe merah keriting.
Anda Membutuhkan 3 buah untuk Cabe merah besar, buang bijinya.

Instruksi Sambal Goreng Krecek kacang Tolo

Rebus kacang tolo lalu tiriskan, Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukkan salam dan lengkuas.
Tuang santan, masak sampai mendidih dg api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata..
Masukkan kerupuk kreceknya, aduk rata, masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap,dan masukkan kacang tolonya terakhir tambah cabe rawit merah dan hijau, aduk rata sampai agak layu. Matikan api dan siap disajikan.