Sambal goreng krecek kentang. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Anda dapat membuat Sambal goreng krecek kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal goreng krecek kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng krecek kentang
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk krecek, cuci pake air, tiriskan.
- Anda perlu 200 gr untuk ati sapi, cuci lalu rebus, tiriskan, potong dadu.
- Siapkan 4 untuk tahu iris jd 4 bagian/diutuhkan (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 2 lonjor untuk pete.
- Anda Membutuhkan 4 untuk telur ayam, rebus.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk kentang, cuci, potong dadu lalu goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 7 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 6 untuk cabe rawit (bs dikurang atau tambah).
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 untuk kemiri.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa parut.
- Siapkan Sedikit untuk gula jawa.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sayur favorit di rumah.
Step by step Sambal goreng krecek kentang
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, rebus. Kentang digoreng setengah matang. Ati sapi direbus..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Sth harum, masukkan kentang, ati dan krecek. Aduk sebentar lalu masukkan santan. Masukkan gula, garam, gula jawa, penyedap rasa, pete dan telur ayam..
- Aduk terus spy santan tdk pecah. Tes rasa, sth pas matikan api, sajikan..
Yodha dan Papinya selalu suka.nggak pernah bosan.itu adalah sayur labu. Mau di versi apa aja kok pada suka semua. Kadang di sayur agak encer ringan seperti sayur Labu teman Nasi Liwet atau yang berbumbu pedas seperti yang aku masak ini.semua suka. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.