Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Dijual kering di pasar tradisional. * Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Krecek menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek
- Siapkan 10 untuk potong tahu kulit kotak 3x3cm.
- Siapkan 75 gr untuk krecek kering.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain:.
- Siapkan 1 untuk lb daun salam.
- Siapkan 1 untuk bt serai digeprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas digeprek.
- Siapkan 25 gr untuk gula jawa disisir.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur bubuk.
- Anda Membutuhkan 40 ml untuk santan instan diencerkan dengan 350 ml air.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.
Step by step Sambal Goreng Krecek
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan santan, masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Cicip sesuaikan rasa.
- Masukkan krecek dan rawit utuh. Masak hingga matang, kuah sedikit menyusut. Tambahkan penyedap rasa..
- Sajikan hangat.
Salah satu menu favorit suamiku.adalah sambal goreng krecek yang merah dan pedas. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan.