Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Krecek menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambel Goreng Krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek
- Anda perlu 150 gr untuk rambak / kulit sapi.
- Anda perlu 100 gr untuk udang ukuran kecil.
- Anda perlu 1 batang untuk serai memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas memarkan.
- Anda perlu 1 pack untuk santaan instan (kara.
- Siapkan untuk ukuran kecil).
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 1 papan untuk pete.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus :.
- Anda perlu 100 gr untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 untuk sing bawang merah.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya untuk gula pasir dan garam.
- Anda perlu secukupnya untuk kaldu jamur.
Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.
Step by step Sambel Goreng Krecek
- Haluskan bumbu, kemudian tambahkan bahan lainya tumis sampe bumbu layu.
- Kemudian masukan udang, tumis kembali sampai berubah warna lalu tambahkan air.
- Masukan rambak yg telah di potong2 dan di cuci, masak sampai empuk, kemudian masukan pete dan cabe rawit utuhan.
- Terakir masukan santan aduk2 tunggu sampai matang, tes rasa kemudian sajikan.
Salah satu menu favorit suamiku.adalah sambal goreng krecek yang merah dan pedas. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan.