Sambel goreng krecek tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi.
Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Anda dapat memasak Sambel goreng krecek tahu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambel goreng krecek tahu yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek tahu
- Anda perlu 1 bks untuk kerupuk kulit sayur.
- Anda perlu 1 buah untuk tahu besar, potong dadu.
- Anda perlu 25 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 1/2 bks untuk royco sapi.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 buah untuk santan kara segitiga.
- Anda perlu 1 buah untuk terasi abc.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
Yuk, simak resepnya di bawah ini! Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Sajiansedap.com - Resep Sambal Goreng Krecek ini salah satu menu pelengkap lezat terkenal khas Yogya.
Langkah-langkah Sambel goreng krecek tahu
- Tahu di potong dadu, goreng 1/2 matang.tiriskan..
- Haluskan bumbu : cabai rawit,cabai merah, bawang merah, bawang putih..
- Tumis bumbu halus masukkan garam,royco, terasi,gula pasir dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya dan santan kental.aduk sebentar..
- Masukkan potongan tahu dan kerupuk kulit, lalu aduk rata hingga bumbu dan air meresap. Koreksi rasa. Sajikan..
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Pada postingan sebelumnya, sudah dibagikan resep masakan gudeg nangka dan opor ayam tahu. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.