Sambel Goreng Krecek Ati Sapi. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.
Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan sampai supermarket memang bisa dijadikan bahan masakan dengan racikan resep yang.
Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Ati Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sambel Goreng Krecek Ati Sapi yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Ati Sapi
- Anda perlu 250 gr untuk hati sapi.
- Siapkan 50 gr untuk krecek (kulit sapi).
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Rempah-rempah :.
- Anda perlu 1 untuk lb daun salam.
- Anda perlu 2 untuk lb daun jeru.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 1 jempol untuk jahe.
- Anda perlu untuk Perasa :.
- Siapkan 1 sisir untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Sambal Goreng Ati Campur Krecek.
Instruksi Sambel Goreng Krecek Ati Sapi
- Rebus hati sapi sampai padat lalu potong dadu. Sisihkan.
- Rebus dulu cabe merah sampai layu agar sambel goreng tampak merah. Jika suka pedas bisa ditambah cabenya sesuai selera.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama rempah-rempah. Tumis sampai matang.
- Masukkan hati sapi dan bahan perasa, tumis sebentar.
- Tambahkan 300 ml air. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah air menyusut masukkan santan dan krecek. Masak sampai krecek lunak dan air tinggal sedikit. Koreksi rasa. Angkat.
Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu mengolah ati sapi yang sudah anda siapkan. Silahkan ambil ati sapi, lalu bersihkan hingga benar-benar bersih. Kemudian potong ati sapi membentuk kotak dengan ukuran. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur.